「美食之都大阪」活動重拾魅力 (2019.10.15-17)
晚宴開胃酒菜單
使用大阪和負責廚師的成分的創意美食（盛大開胃菜）
廚師Arnaud Faye
一碗Megochi湯，湯湯，康格·康格·格里斯（Conger Conger Gris），搭檔蘑菇毒粉，shiitake蘑菇汁和黑色carmond的氣味。
阿諾費伊
ChâteaudelaChèvred'Or
法國
主廚凱爾康納頓（Kyle Connaughton）
Shima鯖魚配綠茶味，Shiso Salt和Young Radish，Bachelor Rose按鈕，
小松大田
凱爾·康諾頓
單線農場 - 餐廳 - 旅館
美國加州
廚師佩德羅·巴格隆（Pedro Bargeron）
Conger Eel和Garland Chrysanthemum
佩德羅·巴格羅（Pedro Bargero）
奇拉
阿根廷布宜諾斯艾利斯
廚師Vicky Lau
senshu章魚tartlet鯖魚
劉慧琪
泰特餐廳和酒吧
香港
主廚金·拜恩格·金（Kim Byoung-Jin）
鮪魚韃靼
金·拜恩·金（Kim Byoung-Jin）
加翁
韓國首爾
