煎蛋飯
「洋食」類別中的菜餚是一種奇怪的菜餚；它指的是日本獨特發展的西式菜餚。在剛打開國門的日本，從江戶末期到明治時期出現了西餐廳，並創造了炸蝦、炸豬排、咖哩飯、炸丸子等菜餚。
當您想到西餐菜單之一的煎蛋捲飯時，任何日本人都會想像一個可愛的黃色蛋捲，上面塗有鮮紅色的番茄醬或番茄醬。有一種說法認為，煎蛋飯是在 1925 年在大阪創造的。老闆心疼老顧客胃有問題，每天都要吃煎蛋捲和白米飯，所以當他端上番茄醬飯和薄熟雞蛋時，顧客們都高興極了。
當被問到“很好吃！這是什麼？”時，他立即回答：“這是蛋包飯，是蛋包飯和米飯的結合體。”
即使現在，在大阪最繁華的南區的喧囂中，它仍然保持著日式餐廳的平靜和日式氛圍。
裡面是一間榻榻米房間，可以看到日本花園的景色。您可以享受日式與西式融合的美食，讓人回想起最初創造煎蛋飯的大正浪漫時期。
除了總店以外，在大阪、兵庫、京都等地還有百貨公司、商業設施等許多分店，可以品嚐到正宗的煎蛋飯。
※照片為圖像。
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